Pollo a la naranja

La naranja combina muy bien con carnes y la receta de hoy es muy sencilla y aporta al pollo un matiz agridulce. ¡Os encantará! Ingredientes *Para 2 personas*

-aceite de oliva -una pizca de sal -una pizca de pimienta negra -4 filetes de pechuga de pollo -1 diente de ajo picado -200 ml de zumo de naranja natural -80 ml de agua -1/2 especies de gallina -pan rallado -1cdta. de perejil Elaboración -SALPIMENTAMOS LOS FILETES -LOS PASAMOS POR PAN RALLADO FINO, Y RESERVAMOS EN UN PLATO. -FREIMOS LOS FILETES EN UNA SARTÉN CON ACEITE CALIENTE Y SOLO LO FREIMOS HASTA QUE ESTÉN DORADITOS. -LOS SACAMOS Y LO RESERVAMOS EN UN PLATO CON PAPEL DE COCINA. -COMENZAREMOS A PREPARAR LA SALSA DE NARANJA, EN UN SARTÉN AGREGAMOS ACEITE DE OLIVA Y CUANDO ESTÉ CALIENTE LE AGREGAMOS EL AJO PICADO. -CUANDO COJA COLOR AÑADIMOS EL ZUMO DE NARANJA NATURAL, EL AGUA, LAS ESPECIES Y EL PEREJIL. -REMOVEMOS Y CUANDO ESTÉ TODO MEZCLADO AÑADIMOS LOS FILETES Y DEJAMOS COCINAR UNOS 10 MINUTOS O HASTA QUE LA SALSA REDUZCA A LA MITAD. -UNA VEZ PASADO ESE TIEMPO, APAGAMOS EL FUEGO Y YA TENDREMOS LISTO NUESTRO POLLO A LA NARANJA ¡ES UN PLATO EXQUISITO!

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