Aros de cebolla

Hoy os traigo una deliciosa receta, LOS AROS DE CEBOLLA. No soy muy fanática de consumir alimentos fritos por eso jamás en mi vida había probado los aros de cebolla pero cuando los probé me enamoré de ellos. Están deliciosos, super sabrosos y crujientes.Inténtalos un día y te aseguro que te encantarán. A mí me encantan y a vosotr@s ¿os gustaron? INGREDIENTES 1 huevo M 1/2 cdta. de levadura 1/2 cdta. de pimienta negra 1/2 cdta. de pimentón 1/2 cdta. de sal 125 ml de leche Pan rallado 75 g de harina Aceite para freir 1 cebolla ELABORACIÓN Pelamos la cebolla y la cortamos en rodajas aprox. de 1 cm de grosor. Cuando estén cortadas las vamos deshaciendo con los dedos para sacar los aros. La parte de los extremos, los aros pequeños y los aros rotos lo guardaremos para otras recetas. En un bol agregamos la harina, la levadura, la pimienta, la sal y el pimentón. Mezclamos hasta que quede todo integrado. Revozamos los aros en la harina, sacudimoss el exceso de harina y lo reservamos en un plato. En otro bol batimos el huevo y luego le añadimos la leche. Batimos hasta que se integre todo. Volcamos sobre el huevo y la leche la harina anterior y mezclamos hasta obtener una masa sin grumos. Echamos abundante aceite en una sartén y lo ponemos a calentar a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente rebozamos los aros a la mezcla y a continuación por pan rallado. Los vamos echando a la sartén poco a poco y cuando estén dorados lo sacamos sobre un plato con papel absorvente. Lo dejaremos reposar unos minutos y ya tendremos listos nuestros aros de cebolla. *Son ideales para servir con alguna salsa tipo mayonesa o ketchup y están riquísimos.* También me puedes seguir en: -Facebook :https://www.facebook.com/prisqui.cuisine -Instagram: https://www.instagram.com/prisquicuisine

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